Aran-tástico: 10 cosas increíbles que puedes hacer con arándanos

El 23 de noviembre es el Día de Comer un Arándano, lo que significa que deberías estar buscando recetas con arándanos. Sabemos que vas a comer bastantes para Acción de Gracias, ¿pero por qué no disfrutar recetas con arándanos el resto del año también? Son deliciosos, nutritivos y están en temporada. De acuerdo al Consejo de Lácteos de California, “se ha demostrado que los extractos de arándanos inhiben el crecimiento de células cancerígenas de próstata, colon y boca, además de luchar contra las células del cáncer de mama.” En honor a este fruto, te dejamos 15 increíbles recetas que puedes hacer con arándanos. ¡Disfruta!

1. Rosé Sangría con arándanos y manzanas

¿Nunca pensaste en poner arándanos en tu sangría? Considera esta receta como tu invitación a hacerlo y prepárate para una sorpresa divertida y rica al fondo de tu vaso.

2. Receta de mojito festivo de arándano

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No podemos negar que estamos emocionados por los cocteles de estas épocas. Agregar arándanos a tu mojito lo hará delicioso.

3. Receta de ensalada de nuez, arándano y manzana

Agregar arándanos, nueces y queso de cabra a tu ya de por sí saludable ensalada es una manera inteligente de consumir algunas grasas saludables, antioxidantes y sabores deliciosos.

4. Salsa de arándano-aguacate

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Esta receta de Martha Stewart agarrará a tus invitados con la guardia baja. El aguacate y el arándano convierten a la salsa simple y aburrida en una extravagancia de sabor. Le agregan un valor nutricional y mucho color a tu dip.

5. Receta de salmón braseado con condimento de arándano y nuez

El salmón braseado en bastante común, ¿no? ¡Aburrido! El condimento de arándano y nuez le da sabor, lo hace crujiente y le da color a tu normalmente simplón pescado.

6. Mole de arándano

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Un mole con temática de Acción de Gracias hecho con arándanos secos, chiles, almendras, plátanos y muchas especias. Se nos hace agua la boca sólo de pensarlo.

7. Estofado a fuego lento dulce y amargo con arándanos

Tu estofado hervirá en una salsa morada y sabrosa gracias a tus arándanos haciendo su magia. Asegúrate de emparejar esto con puré de papas porque vas a querer poner la salsa sobrante encima de tu comida clásica.

8. Salsa de arándano

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Un poco dulce, un poco amarga, y algo picante, esta salsa va bien con pescado, pollo o con tostadas.

9. Receta de pastel de frutas de arándano-pera con jengibre

Ya que las peras son dulces y los arándanos son picantes, esta combinación es perfecta. El jengibre hace que grite otoño.

10. Pancakes de arándano

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Un buen montón de pancakes esponjosos con salsa de arándano es un giro con menos azúcar de este desayuno clásico.