Retiro masivo de mantequilla por posible riesgo de alérgenos no declarados

64,000 libras de mantequilla retiradas.

Alérgenos lácteos no declarados detectados.

Bunge North America emite retiro.

Más de 64.000 libras de mantequilla han sido retiradas del mercado en Estados Unidos debido a la presencia de alérgenos lácteos no declarados, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).

La empresa Bunge North America, especializada en ingredientes alimentarios, retiró 1.800 cajas de su mezcla de mantequilla estilo europeo NH.

Los cuales fueron distribuidas en 12 centros en todo Estados Unidos y uno en la República Dominicana, según USA Today.

Este retiro fue informado por la FDA en una alerta publicada el 14 de julio. Donde la agencia destacó que el consumo del producto podría tener consecuencias adversas para la salud, aunque estas serían temporales o médicamente reversibles.

Retiro masivo de mantequilla por alérgenos

FDA Elevates Recall of 64,800 Lbs. of Butter to Second-Highest Warning Level https://t.co/HCHGude66i

— People (@people) August 2, 2025

Bunge North America, con sede en Chesterfield, Missouri, es una agroindustria que produce y comercializa diversos ingredientes alimentarios como maíz, trigo, arroz, soja y guisantes forrajeros.

La mezcla de mantequilla estilo europeo NH retirada del mercado tiene el código UPC: 1 00 78684 73961 2 y el código de lote 5064036503.

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El producto estaba empaquetado en cajas de cartón blanco que contenían 36 bloques cada una.

La FDA clasificó el retiro como de riesgo alto, colocándolo bajo su segunda advertencia de mayor riesgo.

FDA emite alerta sobre alérgenos no declarados

Over 64,000 pounds of butter recalled over undeclared milk, FDA says https://t.co/JCqPuHkBIm

— USA TODAY (@USATODAY) August 3, 2025

Las autoridades alertan sobre los peligros potenciales para personas con sensibilidad a los alérgenos lácteos.

Los consumidores que hayan adquirido el producto afectado deben evitar su consumo y devolverlo a los puntos de venta.

La FDA sigue investigando el caso y asegura que está trabajando con Bunge North America para garantizar la seguridad de los productos alimenticios distribuidos.

Este retiro resalta la importancia de la correcta declaración de ingredientes en los productos alimenticios.

Conclusión

Especialmente en un contexto en el que las alergias alimentarias representan un riesgo creciente para la salud pública.

Para más detalles sobre el retiro y acciones a seguir, los consumidores pueden consultar las recomendaciones emitidas por la FDA a través de sus canales oficiales.