Anuncian recall en sándwich de pavo por peligrosa bacteria

Reportan recall en sándwich de pavo

CIBUS Fresh confirmó la contaminación del producto

¿Qué bacteria presentó el producto?

CIBUS Fresh, una empresa de alimentos con sede en Noblesville, Indiana, emitió un retiro del mercado de productos que contienen el queso Brie untable de Glenview Farms.

El producto estaba en envases de 2/3 de libra, debido a una posible contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes.

Este aviso fue emitido tras la notificación del proveedor sobre el riesgo de contaminación, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglos en inglés).

Lo cual motivó a la empresa a tomar medidas rápidas para proteger la salud de los consumidores.

REPORTAN RECALL EN SÁNDWICH DE CIBUS FRESH

FOTO: Shutterstock

Los productos afectados fueron distribuidos en seis estados de Estados Unidos, incluyendo Kentucky, Illinois, Indiana, Missouri, Ohio y Tennessee.

Estos se encuentran bajo las marcas CIBUS Fresh, Jack & Olive, y Sprig and Sprout.

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CIBUS Fresh ha señalado que el queso Brie untable de Glenview Farms se ha dejado de producir y distribuir para evitar la propagación de cualquier posible riesgo.

La presencia de Listeria monocytogenes en alimentos representa un peligro significativo, especialmente para personas con sistemas inmunológicos debilitados.

¿Qué dijo la cadena CIBUS Fresh al respecto?

CIBUS Fresh ha enfatizado que ningún otro producto de su línea está afectado por este retiro.

La empresa asegura que se han tomado todas las precauciones necesarias para mantener la seguridad alimentaria y proteger a los consumidores.

«La seguridad de los alimentos es nuestra prioridad», destacó CIBUS Fresh en su comunicado.

Además, terminaron añadiendo que se está colaborando estrechamente con la FDA para garantizar la retirada completa de los productos contaminados.

¿Qué síntomas presenta la Listeria?

Los síntomas de una infección por esta bacteria pueden incluir fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea.

En personas sanas, los síntomas suelen ser temporales, pero en casos severos, la infección puede causar problemas graves.

También se pueden esperar abortos espontáneos y muerte fetal en mujeres embarazadas, indicó la FDA.

Por esa razón, los niños pequeños y adultos mayores son las personas que corren mayor riesgo de contraer esta bacteria.

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