Anuncian recall de brownies que vende 7-Eleven
Publicado el 18/09/2024 a las 00:34
- Informan recall en brownie de 7-Eleven
- Innovation Bakers trabaja de cerca con la FDA
- ¿Por qué ocurrió este retiro?
La empresa Innovation Bakers, LLC, con sede en Fullerton, California, ha emitido un retiro voluntario limitado de uno de sus productos distribuidos en tiendas 7-Eleven.
La medida afecta a un lote específico de Fudge Brownie de 3,5 onzas, un popular postre que podría representar un grave riesgo para la salud de personas con alergias a las nueces.
Ya que se ha identificado la presencia de este alérgeno en el producto, sin que esté debidamente declarado en el empaque.
El retiro afecta a un total de 2,081 unidades individuales del Fudge Brownie distribuidas exclusivamente en tiendas 7-Eleven del sur de California, los días 8 y 9 de septiembre de 2024.
¿QUÉ PASÓ CON EL RECALL DE LOS BROWNIES DE 7-ELEVEN?
Estos brownies están empaquetados en presentaciones de 3,5 onzas y llevan el código de lote: «Consumir antes del miércoles 0911».
Según el comunicado emitido por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), hasta el momento no se han reportado casos de reacciones alérgicas.
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O problemas de salud asociados con el consumo del producto afectado.
El principal problema radica en que el producto en cuestión podría contener nueces, un alérgeno que, al no estar declarado en la etiqueta, pone en riesgo a personas con alergia o sensibilidad severa a este ingrediente.
¿Qué dijo la FDA al respecto?
La FDA señala que, en casos graves, el consumo de nueces por parte de personas alérgicas.
Mismas que pueden desencadenar reacciones alérgicas severas o incluso potencialmente mortales, como dificultad para respirar, hinchazón, urticaria o anafilaxis.
La presencia de nueces en alimentos no etiquetados adecuadamente es una preocupación constante dentro de la industria alimentaria.
Y por ello, las regulaciones de la FDA exigen que los fabricantes etiqueten claramente los alérgenos presentes en sus productos.
¿Qué declaró la empresa que hace el brownie?
La compañía ha estado trabajando en estrecha colaboración con la FDA para llevar a cabo este retiro de manera efectiva.
Y asegurar que los consumidores reciban la información necesaria para evitar posibles riesgos.
Además, Innovation Bakers ha dejado claro que este retiro no afecta a ningún otro producto distribuido por 7-Eleven.
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